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引田漁業協同組合が全力でお届けしています。
当選品を今回も
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さて、今回も当選品をご紹介させていただきましょう。

そう、平成30年度ひけた鰤オーナー特典、

「市場のお魚が当たるお楽しみ抽選会」

その当選者にお送りするお魚でございます。

この時期はやっぱりコレ。

「ゲタ」

ムニエルにしてよし、煮付けにしてよし。

料理もしやすく、食べやすい。

オススメのお魚でございます。

その上に追加するのは、

「ガンザ」こと「タマガンゾウビラメ」

こちらは、何と言ってもカラアゲがオススメ。

カリカリに揚げたヤツにポン酢をかけて、

フチビレと小骨のところを、

ガリガリいくのがたまらないんですよねぇ。

ああ、ガンザのカラアゲ。

また食べたくなってきた。

というわけで、この時期オススメの2種。

「ゲタ」と「ガンザ」の詰め合わせが、

今回の当選品でございます。

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続いて当選品
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そして当選品をもう一箱。

今回はこちら「ニベ」

標準和名「コイチ」かな。

これをメインにしまして、

あとはいつものように「ゲタ」を一箱分。

とにかくこの時期のゲタを味わっていただきたい。

この美味しさを知っていただきたい。

そういう思いがあるんですよね。

ムニエル、煮付けなどがオススメ。

ニベも煮付けがオススメ。

というわけで、今回の当選品は、

こんな感じにまとめてみました。

ぜひ、楽しくお召し上がりくださいね。

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当選品
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こちらは引田漁協のお昼の市場。

いつもはセイロを積み重ねた状態でセリに入るんですけど、

今回はずらっと並べてみることにいたしました。

「並べたらけっこう派手になるな」(仲買人さん談)

この時期、獲れる魚の種類が限られておりまして、

ご覧のように大半が「ゲタ」なんですよねぇ。

この中から、前回実施いたしました、

「市場のお魚が当たるお楽しみ抽選会」の「当選品」を、

ご用意させていただくわけですが、

なかなか目当ての魚が見当たらないんですよね。

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コチラはチヌ。

標準和名 クロダイ

そして探しているのは「マダイ」

どこかに「マダイ」はいないかと、

すべて広げて並べて、

じっくりチェックするも、ついに1尾もみつからず。

今回は「マダイ」のリクエストをいただいてたんだけどなぁ。

まあ、さっきの「クロダイ」で我慢してもらいましょうか。

まるまると肥えてて美味しそうだし。

というわけで、マダイは断念。

コチラのチヌとゲタの盛り合わせを、

「当選品」としてお送りさせていただくことにいたしました。

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同じく当選品
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当選品をもうひとつ。

特に魚の少ない日でしたが、

日にちの指定がございましたので、

とにかく強引にかき集めてみました。

その美味しさを味わっていただきたかった「ガンザ」は、

市場に並ばなかったので無し。

かわりに入れたのは「ナマコ」

「ナマコ」は好き嫌いが分かれる気がするんですけど、

高級食材ですし、味の方はホント美味しいですからね。

あとはこの時期定番の「ゲタ」

これはムニエルがオススメ。

カラアゲ、煮付けでも美味しくいただけますよ。

ぜひ、楽しくお召し上がりくださいね。


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当選品をまとめて
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いやぁ、ガンザはホントに美味かった。

この美味しさをぜひ多くの方々に味わっていただきたい。

というわけで、先日、連続で実施してまいりました、

ひけた鰤オーナー特典「市場のお魚が当たるお楽しみ抽選会」

その当選者の方々にお送りする「当選品」に、

そのガンザをご用意させていただきました。

ちなみに今回は5名同時発送ということで、

5箱ともに内容は同じでございます。

オススメの食べ方はやっぱりカラアゲかなぁ。

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そして、やっぱりこの季節。

「ゲタ」もはずせないと思うんですよね。

こちらはムニエルがオススメかな。

発泡スチロール箱にゲタを敷き詰めて、

その上からガンザをいれてまいりまして、はい、完成。

どちらも薄っぺらいお魚ですので、

箱の中がスカスカな感じになっちゃいましたが、

ご家庭で食べていただくには、

ちょうどいいくらいの量だと思うんですよね。

ぜひ、楽しくお召し上がりくださいね。

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