引田漁業協同組合が全力でお届けしています。
抽選会の当選品 
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平成29年度ひけた鰤オーナー特典、

「市場のお魚が当たるお楽しみ抽選会」

その当選者に送る当選品をご紹介させていただきます。

今回の当選品はシンプルに。

マダイとウマヅラハギ。

ちなみに、マダイは刺身でも美味しいけれど、

「塩焼き」にすると、

とんでもなく美味しいんですよね。

ウマヅラハギはなんだろう。

そうだなぁ。

刺身でもいいし、

煮付けにしても美味しいだろうなぁ。

キモがあったらいっしょに煮付ければ最高。

というわけで、今回お送りする当選品は、

こちらの内容。

ぜひ、楽しくお召し上がりいただきたいと思います。


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当選品を2名同時に
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今回も当選品。

そして2名同時発送。

お昼の市場で用意いたしましたよ。

マダイ、クロダイ、キチヌ、カワハギ、そしてイカ。

残念ながら写真ではイカが見切れておりますが、

実際にはとんでもなく良サイズの「カミナリイカ」なんかもいるんです。

というわけで、今回の目玉は「イカ」

で、スミで汚れるとアレなので、

ビニール袋に入れてから発泡スチロール箱の中へ。

片方は巨大カミナリイカ1。

もう片方はハリイカ(コウイカ)3。

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あとはそれぞれに、

タイ、クロダイ、キチヌ等を入れまして、

カワハギを隙間に入れ込んでまいりますと、

発泡スチロール箱いっぱいになっちゃいました。

残りわずかなスペースに氷を詰め込んで、

ギュギュッとフタ閉め。

ビニールテープでビビビと巻いたら、

当選品2名分のできあがりでございます。

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続 当選品を3名同時に
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当選品3名分を同時に準備中。

スズキとツバス。

もしくはスズキとイトヒキアジ。

こちらがべースとなって、

あとはいろいろと詰め込んでいくだけ。

グチ、ヘダイ、コショウダイ、

そして小鯛の数を調整しながら、

同じように3名分を作ってまいります。

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量的にもなんとなくイイ感じになってまいりましたら、

最後にそれなりサイズのマダイを追加。

3箱それぞれの内容に応じて、

大きさと尾数を調整し、

2尾入りだったり、大きめのが1尾入りだったり、

またマダイ1尾にカワハギ1尾入りだったりいたしますが、

バランスよく仕上がったところで、

今回の当選品3名分の完成。

ぜひ、楽しくお召し上がりいただきたいと思います。

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当選品を3名同時に
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抽選会の当選品を用意するため市場の魚を物色中。

見つけたのはゴチャ混ぜの箱。

ボラとかヘダイとかコショウダイとかいろいろな種類がいるなか、

コチラのお魚を選んでみました。

「イトヒキアジ」

いいんじゃないかなぁ。

珍しくて、なかなか食べる機会もないだろうし、

食べておいしいお魚でもありますから、

当選品に入れてみることにしましょうか。

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残り数種類の魚を選んでまいりまして、

今回の3名同時発送となりました当選品の箱詰めにとりかかる。

基本はコレ。

それほど大きなサイズではありませんが、

スズキを1尾、そこにツバスを追加。

ちなみに用意できたツバスは2尾だけでしたので、

残り1名分は、ツバスのかわりに「イトヒキアジ」を。

価格的なバランスはあとの追加分で調整することにして、

まずはこんな感じで詰めてまいりたいと思います。

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当選品をご紹介
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今回も当選品。

そう、ひけた鰤オーナー特典、

市場のお魚が当たるお楽しみ抽選会の当選者にお送りした、

当選品をご紹介させていただきますね。

タイミング的に当選者2名同時発送となりましたので、

魚種を多めに入れることができるんですよね。

ホラ、市場って1箱単位だから、

通常だと同じ種類で尾数が多くなっちゃうわけ。

しかしながら2名同時発送だと、

1箱を2名で分けることができるから、

尾数は減っちゃうものの、その分種類を増やせるんですよね。

今回はどちらもベースはコレ。

ツバス、タチウオ、そしてゲタ。

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ここからはちょっと変わってまいりますが、

片方にはキチヌ2尾とカワハギを追加。

もう片方は、クロダイ、キス、ボウゼ、グチ。

「当選品」を受け取る当選者のことを考えますと、

料理が大変でいやになっちゃうんじゃないかと、

心配になるときもあるのですが、

せっかくの機会だからとドンドン入れちゃうんですよね。

そういうわけで、

ぜひ、いろんな料理で、

楽しくお召し上がりいただきたいと思います。

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