引田漁業協同組合が全力でお届けしています。
救出
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というわけで、魚が少ないこの時期に、

A料理長が見つけてくださった貴重な「ヘイケガニ」

これを皆様に紹介すべく、

強烈なホースの水圧の中から、

なんとか救出いたしました。

こちらがそのヘイケガニ

大丈夫かな?

おっ、ケガの功名といいますか何と言いますか、

A料理長の強力水洗いのおかげで、

体がすっごくキレイになってる。

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うん、いいんじゃない。

ホースの水の影響か、

それとも気温にやられてか、

かなりぐったりとしてピクリとも動きませんが、

それでも貴重なヘイケガニ。

しかも食用にするようなカニではありませんから、

市場にやってくることはまれですからね。

よし、せっかくの機会ですので、

この水洗いしてきれいになったヘイケガニを、

じっくりと観察してみることにいたしましょう。

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