引田漁業協同組合が全力でお届けしています。
過去の写真も
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というわけで、引田で獲れた5キロの「アカメ」はですね、

無事に香川県水産試験場へと運ばれていったみたいです。

この機会にですね、せっかくだから、

今回、水産試験場に連絡するきっかけとなった、

10年くらい前に獲れた「アカメ」の写真をですね、

パソコンの中から探してみたんですよね。

そうしますと、かなり昔のコトですので、

パソコンなんかも変わったりしている関係で、

どこを探しても見つからない。

で、あらゆるところを探しに探した結果ついに発見。

見つけた場所は、

当ブログの2012年2月14の記事。

その時点で「数年前に獲れたもの」とありますので、

計算してみますと、

やはりだいたい10年くらい前のコトになるのでしょうか。

写真で分かるように、

このカゴの中に入りきっている時点で、

それほどの大物ではなかったことは確定ですが、

そのときのアカメがどうなったか、

ワタクシのちょっと頼りない記憶が正しければ、

「珍しいから」という理由で、

漁師さんが「食べちゃった」そして「美味かった」と聞いたような、

聞かなかったような、そんなコトがあったような気がいたします。

そういう経緯もあって、

今度獲れたときには決して食べたりせずに、

まずは「水産試験場」に一報を、

という流れになり、

今回、その10年越しの約束が、

無事に果たされたことになるわけでございます。

「A料理長が覚えとってくれたんや」(販売部Kさん談)

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