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引田漁業協同組合が全力でお届けしています。
クロメバル
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引田漁協魚市場より「クロメバル」

その名の通り、黒い色したメバルです。

オススメ料理は、

身離れもよく食べやすい、

「煮付け」

魚本来の味を楽しむために、

あまり濃くならないよう注意して、

甘辛く煮付ける。

新鮮なものなら、

花が咲くように身が弾けるんですよね。

サイズの大きいモノはお刺身にしても美味。

小さいモノならカラアゲに。

塩焼きなんかもアリですよね。

非常に美味しいお魚ですので、

ぜひ食べてみてくださいね。


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2023/03/13(月) 08:52:44| 引田漁協魚市場より| トラックバック:0 コメント:0
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