引田漁業協同組合が全力でお届けしています。
美味しいものをくれるというので
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すいませーん、おじゃましまーす。

漁師さんに呼ばれて、ワタクシただいま船の上。

なんでもですね、

美味しいものをくださるとのことで、

こうして引田漁協の市場前に係留してある、

漁船の上へと乗り移ってまいったわけでございます。

「3匹おるんや」

「これだけあったら充分や」

「ほれ、持っていけ」

あ、アリガトーゴザイマース。

漁師さんが船の活け間の中から取り出してくれたのは、

なんと「イイダコ」

ホントのことを申しますと、

ワタクシ、これまでイイダコについて、

それほど関心がなくてですね、

市場で見かけても、

買って食べてみようと思ったことはなかったんですよね。

しかしながら、漁師さんによると、

とんでもなく美味しい食べ方があるみたい。

「砂糖と醤油で味付けしての」

「ちょっと濃い目にせえよ」

「生姜とか臭み消しは入れたらいかんぞ」

「繊細な香りが消えてしまう」

はい、はい、なるほど。

聞けば聞くほど美味しそう。

これは是が非でも食べてみなければ。

「ごっつい美味いぞ」(漁師さん談)

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