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引田漁業協同組合が全力でお届けしています。
金の輪
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というわけで、こちらが漁師さんにいただいた

「イイダコ」

しばらく冷蔵庫に入れておいたので、

かなり動きが鈍くなっております。

それをいいことに、

せっかくですから食べる前に、

ちょっとだけ観察してまいりましょう。

イイダコの特徴といいますと、まずはこのサイズ。

どれくらい成長するのかは分かりませんが、

こちらで見かけるのはだいたいこれくらいの大きさ。

そうですね、てのひらに乗っかるくらい。

そしてこんな感じで両目の間に、

ひし形といいますか、楕円といいますか、

そんな感じの模様が入っているんですよね。

さらにさらに、

両肩の部分といいますか、

腕の付け根部分にはですね、

こんな感じで「金色の輪」が、

カッコよくいえば「ゴールデンリング」が、

目印として存在するわけなんですよね。

ホントにキラキラの金色。

そう、これがイイダコの目印。

さて、それではお腹もすいてきたことですし、

イイダコ観察はここまでにして、

そろそろ料理の方にまいりましょうか。

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