年末にたらふく食べた「ひけた鰤」

あの刺身の味をですね、

またそろそろ味わいたくなってくる頃ですが、

残念ながら「ひけた鰤」の出荷はすべて終了し、

この時期は入手不可能。

でもね、そんなときは「ひけた鰤」にこだわらず、

他の養殖ブリ（ハマチ）を食べればいいんですよね。

というわけで、こちらは「ぴんぴん亭」

国道１１号沿い、香川県と徳島県の県境付近にあるお店。



「ぴんぴん定食」も「天ぷら定食」も捨てがたいのですが、

注文するのはやっぱりコレでしょ。

「刺し身定食」

料理が運ばれてくるまでは、

マスクを外さず、しゃべったりせず、

黙って外の景色を楽しむ。

それにしてもいいロケーション。

窓の向こうに広がる海を眺めていると、

なんとなく心が安らいでくるんですよねぇ。




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