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引田漁業協同組合が全力でお届けしています。
ためらい
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ちなみにですが、ひけた鰤オーナー特典、

「市場のお魚が当たるお楽しみ抽選会」

その当選者にお送りするお魚を選ぶ際にですね、

なんとなく基準みたいなモノはあるんですよね。

たとえばこちらの「ウスバハギ」

食べると美味しいようなのですが、

ここ引田漁協の市場では、

それほど馴染みがないこともあり、

また他のハギと比べて不気味なほどに大きいこともあって、

気味が悪いので当選品としては、

ふさわしくないような気がするんですよね。

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あと「バリゴ(アイゴ)」なんかもそう。

引田では人気のあるお魚なのですが、

地域によっては好まれない場合もあり、

またやっかいなことに背ビレや腹ビレが毒針になっていて、

非情に危険なお魚でもあるんですよね。

そういうわけでこちらも当選品には選ばないようにしております。

あと、判断が難しいのが「アジ」

味は抜群なのですが、

こちらで獲れるのは小型のモノが多いため、

送るとなるとまとまった数を入れることになり、

それだと料理の手間がすごいんじゃないかな、

なんてことを考えたりもするんですよね。

そんなこんなで、結局のところ、

料理が簡単で手間がかからないような、

無難な魚を当選品として選んでしまう傾向があるわけなんですね。

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